CERTIFICACIONES

Las certificaciones que  usualmente requieren para que el aguaymanto deshidratado ingrese al país destino, según el gerente general de GB ORGANICS S.A.C.  son:

          

  - certificado de SENASA
  -   certificado de origen

Cumplir con los estándares de los países:

  -    Estándar Japonés JAS
  -    EC Nº 2092/91 (Para Europa)
  -    NOP (Para Estados Unidos)

Es importante el cumplimiento de éstos certificados, ya que el mercado actual es mucho más exigente en el control de los alimentos orgánicos. Según lo que afirma el señor Fernando Garnique (gerente general):

“… el Aguaymanto va muy bien pero hay zonas más bajas donde ha comenzado a haber más plagas las cuales se necesita algún tipo de control no hay mucha gente que maneja este tema y le puede meter muchos químicos el mercado exige mucho hoy en día el orgánico libre de pesticidas libre de algunos químicos de cualquier tipo de manejo de químicos para esto han hecho su cultivo así desde que siembran su semillita hasta que lo procesan, ese proceso lo tienen que certificar con una empresa internacional y te dan un certificado que tu producto es orgánico entonces tu puedes ir y venderlo como producto orgánico en general las certificaciones te la dan para Europa y Estados Unidos como agrario hay otra certificación para Japón que es el JAS y otro tipo de certificaciones”